ئالدىنقى ئايدا ئامېرىكا يېمەكلىك ۋە دورا نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش ئىدارىسى يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى زامانىۋىلاشتۇرۇشقا مەبلەغ سېلىشنى ، جۈملىدىن كىشىلەرنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىش ۋە ئەرمەك ھايۋانلارنىڭ يېمەكلىكلىرىنى ئۆز ئىچىگە ئالغان 2023-يىللىق مالىيە يىلىنىڭ بىر قىسمى سۈپىتىدە 43 مىليون دوللار تەلەپ قىلغانلىقىنى ئېلان قىلدى.ئاخبارات ئېلان قىلىش قىسمىنىڭ بىر قىسمىدا مۇنداق دېيىلگەن: «FDA يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى زامانىۋىلاشتۇرۇش قانۇنىدا بارلىققا كەلگەن زامانىۋىلاشقان يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش رامكىسى ئاساسىدا ، بۇ مەبلەغ ئورگاننىڭ ئالدىنى ئېلىشنى ئاساس قىلغان يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئادىتىنى ياخشىلاپ ، سانلىق مەلۇماتلاردىن تەڭ بەھرىمەن بولۇش ۋە مۆلچەر ئانالىز ئىقتىدارىنى كۈچەيتىدۇ. ھەمدە ئادەم ۋە ھايۋانات يېمەكلىكلىرىنىڭ تارقىلىشى ۋە ئەسلىمىلىرىگە تېخىمۇ تېز تاقابىل تۇرۇشنىڭ ئىز قوغلاش ئىقتىدارىنى ئاشۇرىدۇ ».
كۆپىنچە يېمەكلىك ئىشلەپچىقارغۇچىلار چوقۇم FDA يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنى زامانىۋىلاشتۇرۇش قانۇنى (FSMA) بەلگىلىگەن خەتەردىن ساقلىنىشنىڭ ئالدىنى ئېلىش كونترول قىلىش تەلىپىگە شۇنداقلا بۇ قائىدىنىڭ زامانىۋىلاشقان ھازىرقى ياخشى ئىشلەپچىقىرىش ئەمەلىيىتى (CGMPs) گە ماس كېلىشى كېرەك.بۇ كۆرسەتمە يېمەكلىك ئەسلىھەلىرىنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكى پىلانىنىڭ جايىدا بولۇشىنى تەلەپ قىلىدۇ ، بۇ خەتەرنى ئانالىز قىلىش ۋە خەتەرنىڭ ئالدىنى ئېلىش كونترول قىلىش كونتروللىرىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.
فىزىكىلىق بۇلغىنىش خەتەرلىك ، ئالدىنى ئېلىش يېمەكلىك ئىشلەپچىقارغۇچىلارنىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىك پىلانىنىڭ بىر قىسمى بولۇشى كېرەك.خام ئەشيادىكى پارچىلىنىپ كەتكەن ماشىنا ۋە چەتئەل بۇيۇملىرى يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش جەريانىنى ئاسانلا تاپالايدۇ ۋە ئاخىرىدا ئىستېمالچىلارغا يېتىدۇ.نەتىجىدە قىممەت باھالىق ئەسلىمىلەر بولۇشى مۇمكىن ، ياكى تېخىمۇ ناچار بولغىنى ئىنسان ياكى ھايۋانلارنىڭ سالامەتلىكىگە زىيان يەتكۈزىدۇ.
چەتئەل جىسىملىرىنىڭ چوڭ-كىچىكلىكى ، شەكلى ، تەركىبى ۋە زىچلىقى شۇنداقلا ئورالما ئىچىدىكى يۆنىلىشى ئوخشىمىغاچقا ، ئادەتتىكى كۆرۈنۈشنى تەكشۈرۈش ئادىتى بىلەن تېپىش قىيىن.مېتال بايقاش ۋە ياكى X نۇرىنى تەكشۈرۈش يېمەكلىكتىكى چەتئەل جىسىملىرىنى بايقاش ۋە بۇلغانغان ئورالمىلارنى رەت قىلىشتا كۆپ قوللىنىلىدىغان ئىككى خىل تېخنىكا.ھەر بىر تېخنىكىنى مۇستەقىل ئويلىشىش ۋە كونكرېت قوللىنىشنى ئاساس قىلىش كېرەك.
خېرىدارلىرى ئۈچۈن ئەڭ يۇقىرى يېمەكلىك بىخەتەرلىكىگە كاپالەتلىك قىلىش ئۈچۈن ، ئاساسلىق پارچە ساتقۇچىلار چەتئەل جىسىملىرىنىڭ ئالدىنى ئېلىش ۋە بايقاشقا مۇناسىۋەتلىك تەلەپ ياكى ئەمەلىيەت كودى بەلگىلىدى.ئەڭ قاتتىق يېمەكلىك بىخەتەرلىك ئۆلچىمىنىڭ بىرى ئەنگىلىيەدىكى داڭلىق پارچە ساتقۇچى مارك ۋە سپېنسېر (M&S) تەرىپىدىن ياسالغان.ئۇنىڭ ئۆلچىمىدە قايسى خىل چەتئەل جىسىملىرىنى بايقاش سىستېمىسىنى ئىشلىتىش كېرەكلىكى ، قايسى خىل مەھسۇلات / ئورالمىدا قايسى خىل بۇلغىمىلارنى بايقىغىلى بولىدىغانلىقى ، رەت قىلىنغان مەھسۇلاتلارنىڭ ئىشلەپچىقىرىشتىن چىقىرىۋېتىلىشىگە كاپالەتلىك قىلىش ئۈچۈن قانداق خىزمەت قىلىدىغانلىقى ، سىستېمىلارنىڭ بىخەتەر «مەغلۇب» بولۇشى كېرەكلىكى كۆرسىتىلدى. بارلىق شارائىتتا ، ئۇنى قانداق ئىقتىسادىي تەپتىش قىلىش كېرەك ، قانداق خاتىرىلەرنى ساقلاش ۋە ھەر خىل چوڭلۇقتىكى مېتال تەكشۈرۈش ئۈسكۈنىلىرىنىڭ لازىملىق سەزگۈرلۈكى قاتارلىقلار.ئۇ يەنە مېتال تەكشۈرۈش ئۈسكۈنىسىنىڭ ئورنىغا X نۇرى سىستېمىسىنى قاچان ئىشلىتىش كېرەكلىكىنى بەلگىلەيدۇ.گەرچە ئۇ ئامېرىكىدا بارلىققا كەلمىگەن بولسىمۇ ، ئەمما نۇرغۇن يېمەكلىك ئىشلەپچىقارغۇچىلار ئەمەل قىلىشقا تېگىشلىك ئۆلچەم.
FDA's 2023-مالىيە يىلى ئومۇمىي خامچوت تەلىپى ئورگاننىڭ% 34 ئاشقانلىقىنى ئەكس ئەتتۈرىدۇ's 2022-يىلدىكى ئاممىۋى سەھىيەنى زامانىۋىلاشتۇرۇش ، يادرولۇق يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ۋە داۋالاش مەھسۇلاتلىرى بىخەتەرلىك پروگراممىسى ۋە باشقا مۇھىم ئاممىۋى سەھىيە ئۇل ئەسلىھەلىرىگە مەبلەغ سېلىشقا مەبلەغ سەۋىيىسى ئاجرىتىلدى.
ئەمما يېمەكلىك بىخەتەرلىكىگە كەلسەك ، ئىشلەپچىقارغۇچىلار يىللىق خامچوت تەلىپىنى ساقلىماسلىقى كېرەك.يېمەكلىك بىخەتەرلىكىنىڭ ئالدىنى ئېلىش چارىلىرى ھەر كۈنى يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش جەريانىغا كىرگۈزۈلۈشى كېرەك ، چۈنكى ئۇلارنىڭ يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرى سىزنىڭ تەخسىڭىزدە قالىدۇ.
يوللانغان ۋاقتى: 28-ئىيۇلدىن 2022-يىلغىچە